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将五花肉块放入锅里煎至微焦后盛出,再用锅里的油加入冰糖炒糖色,带糖色炒好后将刚盛出的肉块又倒入锅里翻炒,随后加入提前准备好的辣椒和香料爆香后加水,加入少许盐,生抽等调味后开小伙继续炖。
季清栀看了眼锅里的红烧肉,想起现在网上菜谱会在红烧肉里加上鹌鹑蛋,她吃过一次,其实味道不错,下次或许可以更新下菜单。
第二道菜是回锅肉,今天回锅肉的配菜是青椒,捞出锅里煮熟的五花肉开始切片,青椒切块,然后起锅烧油,油热后放进提前准备好的佐料爆香,然后倒入切好的肉片翻炒,待肉出油后加入豆瓣酱翻炒,最后加上切好的青椒翻炒,加入少许盐,鸡精,生抽,少许白砂糖,青椒断生后关火盛盘。
装盘后季清栀看了眼没看到刘阿姨的人影,便亲自给他们送了出去。
“刘阿姨,先帮他们盛饭。”依旧没看到刘阿姨,季清栀对着门外喊了声。
回锅肉上桌后,刚结束游戏的杨力不自觉的咽了咽口水,无他,实在是这肉看起来太过诱人,旁边的徐遇安目光却落在季清栀身上,犹豫片刻,终是鼓起勇气开口:“你好,请问我可以给你拍照吗?”
季清栀闻言有些诧异,随后冲他摇了摇头拒绝:“抱歉,不能。”
“好的,是我唐突了。”徐遇安虽然有些失望,但还是礼貌的回应道。
季清栀没再说话,转身再次进了厨房,这时候唐阿姨也回来,替他们去盛饭,锅里的红烧肉还在小火慢炖,她继续准备鱼香肉丝和肝腰合炒。
等季清栀进了厨房,徐遇安不由叹了口气,老实说,自从他迷上摄影后,还从来没被人拒绝过。
“被拒绝的滋味怎么样?”周军笑着问道,老实说,看到徐遇安被拒绝,他心里还是蛮爽快的,这样一来,就证明她上午的抗拒并不是针对他,而是拍照。
“不愿意被陌生人拍照不是挺正常的吗?”徐遇安努力用云淡风轻的口吻说道。
“看来你这张脸也不管用了。”杨力嘲笑道。
“饭来了,先吃饭吧。”李健提醒道。
回锅肉用的是五花肉,一点也不腻,李健说完见他们没动静又连忙夹了一片,反正他已经提醒过他们了。
被拒绝,要说心里完全没一点情绪是假的,毕竟这是他第一次被拒绝,但就像他自己刚才说的,不喜欢陌生人拍照也很正常,他朝厨房那边看了眼,语气随意的看向李健:“怎么样,味道如何?”
“反正比学校附近好吃。”李健想,不枉他们跑这一趟。
“靠,李健你给爸爸慢一点。”杨力说着也开始加快速度,周军也不甘示弱的加入抢夺大战。
等徐遇安回过神来,一盘青椒回锅被吃的干干净净,他捏着筷子看向旁边的周军:“你不是不喜欢吃青椒吗?”
“也没有,主要学校每次的青椒都没断生,这个不一样,每块青椒上面都包裹着肉香的味道,真的好吃。”周军一脸的回味。
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